Chocolates con menta para después de la cena
¿Quién no conoce los After Eights? Los After Eights son los chocolates con sabor a menta originalmente destinados como la manera perfecta de terminar una cena (¡que en aquellos días era a menudo después de las 8 en punto!). Y no es casualidad que estén rellenos de menta. ¿Sabías que la menta de campo es rica en mentol y que su consumo mejora la digestión, que ayuda a reducir la sensación de hinchazón y el exceso de volumen después de una comida copiosa? ¡Esta receta de chocolates con aceite de menta de campo está lista en un santiamén! ¿Ya son las 8 en punto?
Para ± 20 chocolates
Ingredientes
- 100 g de chocolate negro sin azúcar
- 4-5 gotas de Physalis aceite esencial Physalis Menta de campo
- 20 hojas de menta fresca
Material
Tazón, caldero con agua hirviendo (en la que quepa el tazón), una tabla de cortar, papel de hornear, batidor.
Método de preparación
- Romper el chocolate en trozos pequeños y ponerlos en un bol.
- Derretir el chocolate al baño maría, removiendo el chocolate regularmente con un batidor.
- Agregar 4-5 gotas de aceite esencial de menta de campo al chocolate derretido. Mezclar bien el aceite en el chocolate con el batidor.
- Cubrir la tabla de cortar con papel de hornear.
- Hacer un círculo de chocolate vertiendo una cucharadita de chocolate sobre el papel de hornear. Repetir hasta terminar todo el chocolate.
- Decorar cada chocolate con una hoja de menta fresca.
- Colocar la tabla con el chocolate en la nevera (o congelador) durante al menos 30 minutos para que se endurezca.
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