Leche con anís

¿Una bebida reconfortante y que mejora la digestión durante los fríos días de otoño e invierno? ¡Existe! Déjate sorprender por esta deliciosa leche de anís para tomar caliente. El aceite de anís estrellado, rico en anetol, estimula la digestión y ayuda a aliviar la sensación de hinchazón después de las comidas. Al mismo tiempo, la leche caliente te reconforta desde el interior. Esta bebida es ideal para el desayuno, para tomar después de las comidas o justo antes de acostarse. También es una gran alternativa al chocolate caliente...

Para 1 taza de leche con anís

Ingredientes

• 240 ml (1 taza) de leche de almendras – u otra leche vegetal de su elección
• 1-2 gotas de Physalis aceite esencial de anís estrellado
• 1 cucharadita de miel (si quieres que tu bebida sea un poco más dulce)

Material necesario

Cazo (y si se desea) un batidor de leche eléctrico

Cómo hacer tu leche de anís

1. Calentar la leche vegetal en el cazo hasta que la leche se caliente, pero sin llegar a hervir. Retirar del fuego.
2. Añadir 1-2 gotas de aceite esencial de anís estrellado.
3. Agregar, si lo deseas, una cucharadita de miel para obtener un sabor más dulce
4. Remover bien con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Si quieres que la leche esté más espumosa, usar un batidor eléctrico.
5. Verter la leche en una taza y disfrutar de esta deliciosa y reconfortante bebida.