Como consumidor, deseas estar 100% seguro de la composición de los productos que compras y utilizas. ¿Qué contiene exactamente un producto y son todos los ingredientes naturales y buenos para nuestra salud? Preguntas válidas justificadas, pero a menudo difíciles de contestar sin mirar bien el etiquetado. Esta es la razón por la que Physalis ha optado decididamente por la “clean label ”o" etiqueta limpia". Pero, ¿qué es exactamente? ¿Y qué esfuerzos hace Physalis para cumplir las promesas que hacemos a nuestros clientes? Puedes averiguarlo leyendo este blog.
¿Qué es una etiqueta limpia?
Al colocar una etiqueta limpia, Physalis garantiza que:
- sus productos están completamente libres de colorantes, conservantes y aromas artificiales;
- sus productos están mínimamente procesados;
- sus productos están provistos de una lista simplificada de ingredientes, con la identificación clara, completa e inequívoca de cada sustancia contenida en el producto en cuestión.
¿Por qué Physalis opta por etiquetas limpias?
La respuesta es simple: porque la alta calidad y el origen natural de nuestros productos son nuestra prioridad número uno. Siempre ha sido así y seguirá siéndolo en el futuro. Pensemos, por ejemplo, en la composición exclusiva de nuestros productos, a base de extractos vegetales estandarizados, vitaminas de alta calidad, minerales, ácidos grasos esenciales, aceites esenciales y otros ingredientes activos innovadores.
Sin embargo, con la etiqueta limpia vamos un paso más allá. Más que nunca, queremos que los consumidores compren con confianza. Con esto en mente, tendrán en cada producto una lista de ingredientes que es concisa, fácil de entender y transparente, y continuaremos haciéndolo así en los próximos años.
Physalis siempre sigue muy de cerca los últimos avances científicos con vistas al desarrollo futuro de productos y, buscando constantemente los mejores ingredientes naturales nuevos o mejorados. Esto también se aplica a coadyuvantes como antiaglomerantes, agentes de carga, colorantes, gelificantes y emulsionantes.
↪ También puedes encontrar estas etiquetas en el embalaje de Physalis
La etiqueta limpia en la práctica: simplicidad y transparencia
Bambú en polvo como agente antiaglomerante 100% natural
¿Por qué usar dióxido de silicio como agente antiaglomerante si la naturaleza te ofrece una alternativa perfecta? La investigación científica ha demostrado que el polvo de bambú tiene precisamente el mismo efecto ya que está compuesto de 75% de sílice natural. Al igual que el dióxido de silicio, forma una capa delgada alrededor de las partículas de la mezcla de productos, pero en este caso es una sustancia natural. Como resultado, ambas sustancias son adecuadas para su uso como agente antiaglomerante. Pero el uso del polvo de bambú también tiene otras ventajas adicionales, ya que su fibra dietética ha demostrado tener un efecto positivo y científicamente comprobado sobre la salud.* Al mismo tiempo, el bambú también desempeña un papel en la formación del tejido conectivo y apoya la síntesis óptima de colágeno en la piel y las articulaciones. ¡Qué más se puede pedir!
*Nirmala C, Bisht MS. Bamboo: A Prospective Ingredient for Functional Food and Nutraceuticals. 2015
Un recubrimiento transparente y natural
No es sólo el contenido de nuestros comprimidos son 100% naturales, sino también su recubrimiento lo es. La capa externa alrededor del comprimido facilita la deglución, enmascara el sabor y protege los ingredientes activos de los efectos del aire y la humedad. Por lo general, estos recubrimientos contienen colorantes minerales. Entonces, ¿cómo ha logrado Physalis evitar esto? Pues optando por un recubrimiento transparente a base de derivados de celulosa y glicerol. Resultado: nuestros comprimidos tienen el color de la mezcla de extractos vegetales, vitaminas y minerales en el núcleo activo. Solo hay una excepción, donde utilizamos un recubrimiento blanco a base de carbonato de calcio.
En otras palabras, lo que lees es en realidad lo que compras. Literal y figurativamente. Una lista simple con ingredientes reconocibles, cuyos orígenes también se especifican.
Todos los productos Physalis siempre han estado libres de colorantes artificiales, conservantes, saborizantes, azúcar, sal, levadura y gluten. Además, se procesan mínimamente. También Physalis ha simplificado todas sus listas de ingredientes, de modo que los criterios de etiqueta limpia se cumplen plenamente.
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