La fonction de nettoyage du foie

La fonction hépatique est essentielle à la santé générale. Il s'agit en effet de l'organe le plus important et le plus sollicité. Il remplit plus de 500 fonctions vitales, notamment la détoxication des substances toxiques endogènes et exogènes, la transformation des aliments, la régulation du métabolisme, de la glycémie et des taux de lipides dans le sang, la production de bile et la fabrication des protéines nécessaires aux autres systèmes de l'organisme.

Le foie peut être surchargé s'il n'est pas correctement traité par un régime alimentaire sain, une hydratation suffisante et une bonne gestion des toxines. La consommation d'alcool n'est pas la seule cause de dysfonctionnement du foie. L'exposition à des toxines environnementales à la maison et une alimentation trop riche en sucre et en hydrates de carbone raffinés peuvent également surcharger le foie et provoquer une stéatose hépatique non alcoolique. Si trop de substances doivent être éliminées trop souvent, le foie atteint sa capacité maximale et les concentrations de ces composés s'accumulent. Cette bioaccumulation conduit à un foie toxique ou à une congestion du foie, qui à son tour conduira à un organisme intoxiqué.

Comment fonctionne le processus de désintoxication du foie ?

Le foie est l'organe principal chargé de la désintoxication. Il traite et élimine les diverses toxines et déchets dans le sang, ce qui implique plusieurs étapes complexes. Celles-ci peuvent être classées en deux grandes catégories : la phase I et la phase II, puis l'élimination hors de l'organisme.

Phase I de la détoxification hépatique : hydroxylation

1. Transformation biochimique par les enzymes CYP450
   Des processus enzymatiques (appelés enzymes du cytochrome P450 ou enzymes CYP450) neutralisent les toxines et les produits de dégradation des substances endogènes. Différentes transformations biochimiques, telles que l'oxydation, la réduction ou l'hydrolyse, permettent d'atteindre cet objectif. Les molécules deviennent plus solubles dans l'eau. Certaines substances sont alors complètement neutralisées et peuvent être éliminées hors de l'organisme. D'autres molécules sont préparées pour un traitement ultérieur lors de la phase II. Diverses toxines externes, notamment la caféine, l'alcool, la consommation de drogues, les produits pharmaceutiques, les hormones, les procarcinogènes, les xénoestrogènes et les pesticides, requièrent ces enzymes.
   
2. Formation de produits intermédiaires
   La transformation biochimique engendre des substances appelées produits intermédiaires. Ceux-ci s’avèrent souvent plus toxiques que la substance d'origine. C'est pourquoi il est important que le foie les transfère efficacement vers la phase II en vue de leur transformation ultérieure. Si le système enzymatique CYP450 est surchargé de toxines, il peut se bloquer et provoquer des effets indésirables, tels que des maux de tête, de l'anxiété, des sueurs et des palpitations cardiaques.

Ce système enzymatique de phase I dépend de certains nutriments tels que les vitamines B, le fer, le magnésium et les phospholipides. Les antioxydants tels que le sélénium, le zinc, le cuivre, les vitamines A, C et E, la coenzyme Q10, les bioflavonoïdes et la silymarine sont essentiels pour protéger l'organisme de la toxicité potentielle des produits intermédiaires.

Phase II de la détoxification hépatique : la conjugaison

Au cours de la phase II, le foie conjugue ou lie les produits intermédiaires à d'autres substances, ce qui les rend très solubles dans l'eau et non toxiques, de sorte que l'organisme peut les excréter. Il existe différentes voies de conjugaison, notamment la glucoronidation, la sulfatation, l'acétylation, la méthylation, la conjugaison des acides aminés et celle du glutathion. Chaque voie implique l'ajout de différentes substances aux intermédiaires.

Au cours de la phase II, un apport adéquat en acides aminés provenant des protéines alimentaires est essentiel, tout comme la disponibilité de nutriments spécifiques tels que le soufre, le glutathion, la N-acétyl-L-cystéine, l'acide glucuronique, le folate, les phytonutriments riches en antioxydants et les vitamines B. Une carence en ces nutriments peut entraîner une diminution de l'efficacité de l'apport en acides aminés et donc de l'efficacité de la conjugaison, ce qui risque d’entraver le processus de détoxification. Il en résulte une accumulation de toxines dans l'organisme et un impact négatif sur le métabolisme.

Uitscheiding van toxines en afvalstoffen

1. Élimination par l'urine
   Les reins filtrent les substances hydrosolubles pour les excréter par l'urine.
   
2. Élimination par les selles
   Le foie excrète les substances liposolubles dans la bile, qui est ensuite libérée dans les intestins. Le microbiome intestinal y décompose les toxines ou les élimine par les selles.

La santé des reins, et en particulier celle du tractus gastro-intestinal et du microbiome intestinal, sont essentielles à l'élimination adéquate des toxines dans l'organisme. Si l'excrétion ne se fait pas correctement ou pas assez souvent, les toxines peuvent être réabsorbées dans les intestins et recirculer dans l'organisme, ce qui alourdit encore davantage la tâche du foie. Une mauvaise élimination peut être due à une dysbiose des bactéries intestinales, à un manque de fibres, de pré- et de probiotiques dans l'alimentation, à une carence en magnésium ou à une intolérance alimentaire.

Comment favoriser la détoxification du foie par le mode de vie et l'alimentation ?

Un mode de vie sain, respectueux du foie, peut faire des merveilles pour votre santé générale et votre bien-être, aujourd'hui et à l'avenir. Il permet d'équilibrer naturellement les hormones, de favoriser la perte ou le maintien du poids, d'augmenter le niveau d'énergie, d'améliorer le sommeil et de favoriser l'éclat de la peau. Voici quelques mesures que vous pouvez prendre dès aujourd'hui :

Exposition aux toxines

Les substances toxiques pour le foie peuvent être classées en deux catégories : les toxines exogènes, provenant de l'extérieur de l'organisme, et les toxines endogènes, produites à l'intérieur de l'organisme.

• Les toxines exogènes comprennent l'alcool, le tabac, les médicaments, les pesticides, les herbicides, la consommation excessive de sucre, les agents chimiques industriels présents dans les aliments, les compléments synthétiques, les produits de soins personnels, les produits ménagers, le maquillage, les gaz à effet de serre, les émissions de polluants provenant des meubles, de la peinture, des plastiques et d'autres produits industriels fabriqués par l'homme.
• Les toxines endogènes comprennent les débris cellulaires, l'excès de glucose, le cholestérol et les hormones telles que les œstrogènes.

Réduire votre exposition à ces toxines aura un effet bénéfique sur la santé de votre foie. Certaines recommandations sont évidentes, comme la consommation d'aliments biologiques et la réduction de la consommation d'alcool ou de cigarettes. D'autres le sont moins. Par exemple, l'élimination de l'utilisation des matières plastiques. En quoi serait-ce bénéfique pour la santé du foie? Le BPA, un composé présent dans la plupart des plastiques, imite les œstrogènes. Il en résulte que l’organisme perçoit un excès d'œstrogènes Le problème, c’est que les xénœstrogènes, composés œstrogéniques toxiques, n'ont pas le même effet sur l'organisme que les œstrogènes naturels. Bien au contraire, ils exercent un effet néfaste.

En outre, lorsque le foie tente d'éliminer le BPA, qu'il perçoit comme une toxine, il élimine moins d'œstrogènes, nos hormones naturelles, ce qui peut conduire à une dominance œstrogénique. Vous pouvez commencer par prendre de petites mesures, par exemple en remplaçant les récipients de cuisine en plastique par des bocaux et des bouteilles en verre. Optez pour des casseroles et des poêles en acier ou en céramique plutôt qu’antiadhésives. Utilisez des produits de nettoyage naturels et non synthétiques pour la maison et la lessive. N'appliquez que des produits propres, biologiques et naturels sur votre peau et vos cheveux. Un système de filtration de l'eau et de l'air peut aussi réduire la charge toxique pour votre corps.

L'alimentation

L'une des principales fonctions du foie est de filtrer le sang provenant de la digestion. Ce processus permet au foie d'obtenir des nutriments essentiels, notamment des glucides, des lipides et des protéines. Un premier objectif consiste à adopter un régime anti-inflammatoire composé d'aliments frais et entiers, de préférence biologiques et de saison. Cela permet non seulement de soutenir les mécanismes de désintoxication, mais aussi de réduire le risque de stéatose hépatique.

Commencez par éliminer les aliments toxiques et optez pour des aliments qui protègent le foie. Préférez l'huile d'olive extra vierge, les agrumes, l'ail, les oignons, les artichauts, les légumes racines, les feuilles de pissenlit et les légumes crucifères comme le brocoli, la moutarde, le navet, le chou et le chou de Bruxelles. Les fruits et légumes riches en fibres de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel contiennent les phytonutriments nécessaires à la détoxification. Les fibres facilitent également la digestion et la santé du microbiome intestinal, accélérant ainsi l'élimination des toxines présentes dans l'organisme.

Les acides gras essentiels oméga 3 sont des graisses saines, anti-inflammatoires et favorables à la santé du foie. Les petits poissons comme le saumon, le maquereau, les anchois, les sardines et le hareng sont de riches sources d'oméga-3. Les graines de lin, les noix et les graines de chia fournissent également ces bonnes graisses. Essayez autant que possible de manger bio pour éviter les toxines des herbicides et des pesticides que l'on trouve dans la plupart des aliments issus de l’agriculture conventionnelle.

Il est toujours judicieux d'éviter l'alcool, l'excès de caféine, les aliments transformés et les aliments riches en graisses malsaines, en sucre et en additifs alimentaires qui tous surchargent le foie.

L'hydratation

Le corps contient au moins 50 % d'eau. L'hydratation est donc essentielle à la santé générale et au bon fonctionnement des organes et des systèmes organiques. Le foie ne fait pas exception. L'eau aide à éliminer les toxines et les déchets de l'organisme, empêchant ainsi leur accumulation dans le foie. Une bonne hydratation permet de maintenir un volume et un débit sanguins optimaux au niveau du foie, ce qui permet au foie de remplir efficacement ses fonctions. En outre, l'hydratation fluidifie le sang, simplifiant ainsi son travail de filtrage. L'eau facilite la digestion et contribue à lutter contre la constipation, ce qui aide encore davantage le foie dans sa tâche.

Commencez votre journée par un grand verre d'eau, additionné d'un peu de citron ou d'une pincée de sel. Essayez de boire au moins 1,5 à 2 litres d'eau propre et filtrée par jour. Les tisanes sont un excellent moyen de rester hydraté tout en bénéficiant de leurs bienfaits pour la santé. Le thé vert est particulièrement riche en polyphénols et en catéchines. Des études ont montré que ces composés protègent les cellules du foie et contribuent à réduire le stress oxydatif.

L'exercice physique

Notre corps est fait pour bouger, il n'est donc pas étonnant que l’activité physique ait des effets bénéfiques sur le foie. L'exercice contribue à réduire l'inflammation et stimule la dégradation des graisses. Il améliore également la sensibilité à l'insuline et la circulation sanguine. Ces effets sont bénéfiques la santé et la fonction générales du foie. La transpiration est également un excellent moyen pour votre corps de libérer les toxines par la peau.

Essayez de faire 20 à 30 minutes d’activité physique agréable par jour. Il n'est pas nécessaire de recourir à des exercices intensifs. Marcher suffisamment, seul ou en bonne compagnie, prendre les escaliers et promener son chien sont autant d'activités qui peuvent être considérées comme physiques et être pratiquées tout au long de la journée.

Le sommeil

Le sommeil est en soi une pratique curative. C'est pendant les heures de repos nocturne que notre corps effectue des processus de désintoxication vitaux. Le sommeil interrompt les fonctions physiques non essentielles afin que le corps puisse réorienter ses ressources énergétiques vers le traitement, la guérison, la restauration et la désintoxication. Un sommeil insuffisant peut avoir un impact sur notre métabolisme et notre humeur. Il affecte également la capacité du foie à remplir ses fonctions quotidiennes.

Essayez de dormir sept à huit heures par nuit, en vous couchant et en vous réveillant autant que possible chaque jour à la même heure pour garder votre foie en bonne santé.

Les plantes

Il arrive que l'organisme ait besoin d'un soutien ciblé supplémentaire. C'est là que les plantes peuvent faire toute la différence. Certaines plantes ont prouvé qu’elles jouaient un rôle dans la santé du foie et la désintoxication. Il s’agit de:

Le chardon-marie (Silybum marianum)
Le chardon-marie est considéré comme le roi des plantes détoxifiantes, car il soutient les fonctions quotidiennes de purification et de désintoxication du foie. Il aide à protéger les cellules du foie et favorise un métabolisme normal des sucres. La silymarine est le composé actif du chardon-marie qui possède les propriétés bénéfiques pour la santé.

Le pissenlit (Taraxacum officinale)
Le pissenlit est bien connu pour ses effets diurétiques et ses bienfaits digestifs dus à ses propriétés amères. La teneur élevée en antioxydants du pissenlit favorise la protection du foie contre les radicaux libres. Des recherches ont montré que le pissenlit contribue au bon fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire.

Le bouleau (Betula pendula)
Il a été démontré que le bouleau soutient le processus de désintoxication grâce à ses effets bénéfiques sur l'activité du foie et du tractus intestinal, ainsi qu'à son effet diurétique sur les reins. En somme, sur tous les organes essentiels à une bonne désintoxication et à l'élimination des déchets.

L’artichaut (Cynara scolymus)
La cynarine, une substance polyphénolique présente dans l'artichaut, stimule la production de bile. Cela favorise la digestion des graisses et l'absorption des vitamines contenues dans les aliments, toutes essentielles dans le processus de désintoxication.

Physalis Detox+ est un complexe synergique d'extraits actifs de plantes qui comprend les quatre substances mentionnées ci-dessus. Il contient également un extrait de curcuma hautement biodisponible, qui contribue à la préservation d'un foie sain et favorise la digestion des graisses. L'infusion biologiques Detox+ constitue aussi un soutien à base de plantes que vous pouvez offrir à votre foie dans le cadre d’un changement de mode de vie. Elle contient du bouleau, de l'ortie et de la verge d'or, qui contribuent tous à l'élimination des déchets par les reins. Le chiendent et le pissenlit soutiennent également ce processus de purification interne, tandis que l'hibiscus apporte un regain d'énergie et de vitalité. Avec sa saveur douce et agréable, cette tisane constitue un merveilleux complément à votre régime santé.

Les synergies de plantes Physalis sont des bio-synergies concentrées d'extraits liquides de plantes, de gemmo-macérats et d'huiles essentielles. Il s'agit d'une forme de phytothérapie complète qui combine les effets de tous les composants actifs en un seul complexe de haute qualité. Hepaplex Herbal Synergy contient un mélange de 15 plantes, bourgeons et huiles essentielles différents, offrant un excellent soutien quotidien au foie. Pour valoriser le pouvoir du chardon-marie, Physalis a créé les gouttes de plantes Silybum Marianum à base de fruits de chardon-marie dans un extrait hydroalcoolique. Elles soutiennent le bon fonctionnement du foie, favorisent l'élimination des toxines et préviennent l'accumulation des graisses.

Conclusion

Le foie est un organe admirable. Sa fonction est influencée par les nutriments provenant de notre alimentation, ainsi que par les toxines endogènes et exogènes. Ces toxines peuvent pénétrer dans notre organisme par le biais de la nourriture, de l'eau, des produits de notre quotidien, des soins de la peau et de l'air que nous respirons. Le fait d'être attentif à leurs effets sur le foie et de consommer des plantes et des compléments qui soutiennent le foie lorsque c'est nécessaire améliore la fonction hépatique, aide à prévenir la stéatose hépatique et favorise le bien-être en général.

Il est important de noter que si le foie joue un rôle clé dans la détoxification, d'autres organes comme les reins, les poumons et le tractus gastro-intestinal contribuent également au processus général de détoxification de l'organisme. Un mode de vie sain - comprenant une alimentation équilibrée et riche en nutriments, une hydratation adéquate, un sommeil de qualité et une activité physique régulière - soutient tous les mécanismes naturels de détoxification de l'organisme.

Il est conseillé de consulter votre médecin au sujet de l'utilisation de compléments alimentaires. Ils constituent un complément et ne remplacent pas un mode de vie varié et sain.