Pudding chocolat aux graines de chia et au collagène

Collagen chocolate chia pudding

Oui, ça existe! Un délicieux dessert au chocolat composé exclusivement d’ingrédients bons pour la santé et sans sucre. Les graines de chia ont la particularité de pouvoir absorber jusqu’à 7 fois leur poids en liquide. En outre, elles contiennent des fibres, des protéines et des graisses saines.

La poudre de cacao cru Biotona est un produit pur et durable qui déborde de phytonutriments. Au délicieux lait de coco et avec un puissant boost de collagène pour compléter ce dessert santé si bénéfique à la peau, aux os, aux tendons et aux muscles!

Pour 1 pudding

Ingrédients

• 1 sachet de Physalis Collagen Boost
• 1 cuillère à café de Biotona bio poudre de Cacao Raw
• 2,5 cuilllères à soupe de Biotona bio Chia noir Raw ou Biotona bio Chia blanche Raw
• 150 ml de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille

Pour décorer:

• 1 cuillère à soupe de Biotona bio éclats de fèves de Cacao Raw
• Une poignée de framboises

Matériel

Bol, fouet

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients (sauf ceux destinés à la décoration) dans un bol à l’aide d’un fouet.
2. Refouettez encore 2 à 3 fois durant les 5 minutes suivantes afin d’éviter la formation de grumeaux.
3. Mettez au réfrigérateur pour minimum 1 heure, jusqu’à ce que le pudding se soit formé.
4. Servez dans un beau verre ou une coupe et décorez avec les éclats de cacao et les framboises.
5. Dégustez!