Een kleurrijke latte vol vitamine C? Klinkt heerlijk! Door de Biotona bio Camu camu + Acerola Raw toe te voegen aan de amandelmelk met frambozen, ziet deze gezonde opkikker er niet enkel lekker uit, maar zit die ook boordevol fytonutriënten die jouw immuniteit ondersteunen. Camu Camu is een geel tot paarsrode vrucht die groeit in Zuid-Amerika en makkelijk tot 2% vitamine C kan bevatten. Ook acerola staat bekend om zijn hoge gehalte aan vitamine C en andere stoffen die bijdragen aan jouw gezondheid. Na de oogst worden de bessen meteen gevriesdroogd, waardoor ze de frisse smaak en levendige kleur van de verse bessen behouden. Voor een extra beauty-boost kun je een zakje Physalis Collagen boost erin mixen.
Warm als latte of koud als milkshake, deze combinatie smaakt op eender welke manier en moment berry fine!
Voor 2 lattes
Ingrediënten
- 480 ml amandelmelk
- 1 medjool dadel, ontpit
- 50 g frambozen, vers of ontdooid (of 2 eetlepels gevriesdroogde frambozen)
- 5 g Biotona bio Camu camu + Acerola Raw
- 1 zakje Physalis Collagen boost
- Optioneel: 2 theelepels roze korenbloem - of rozenblaadjes, gedroogd ter decoratie
Benodigdheden
Steelpan, blender
Bereidingswijze
- Verwarm de amandelmelk in een steelpan tot het net niet kookt.
- Giet in de blender en voeg alle overige ingrediënten toe, behalve de bloemblaadjes. Blend tot een gladde en schuimige massa.
- Schenk in 2 kopjes. Indien gewenst: giet de latte door een zeef zodat er geen frambozenzaadjes in het kopje zitten.
- Werk af met de roze bloemblaadjes en serveer.
Blijf op de hoogte
Update je inbox en meld je aan voor het laatste Physalis-nieuws. Blijf op de hoogte van nieuwe producten, inspiratie, tips & tricks, recepten, ... Max. 1 nieuwsbrief per maand.