Biodisponibilidade, o fator-chave para a absorção máxima dos princípios ativos dos complementos alimentares
O que é a biodisponibilidade e porque é que é tão importante quando se trata de suplementos alimentares?
Muitas pessoas aspiram a um estilo de vida saudável e ao bem-estar. Para tal, complementam a sua alimentação com suplementos alimentares para compensar carências ou atingir objetivos de saúde específicos. No entanto, a eficácia destes suplementos depende em grande medida do grau de biodisponibilidade dos seus ingredientes. A biodisponibilidade refere-se à medida em que os ingredientes ativos dos suplementos são efetivamente absorvidos pelo organismo e exercem os efeitos pretendidos. Por conseguinte, é essencial estar consciente da importância da biodisponibilidade aquando da seleção dos complementos alimentares, quer se trate de vitaminas, minerais ou extratos de plantas.
Vitaminas: optar por formas bioativas
Para que o organismo absorva as vitaminas de forma óptima, não basta consumi-las em quantidade suficiente; o organismo deve também ser capaz de as utilizar facilmente. É por isso que as "formas bioativas" das vitaminas são a melhor escolha. Optar por estas formas bioativas é uma garantia de que o organismo as absorverá e utilizará ao máximo, sem ter de fazer qualquer esforço suplementar em termos de processamento ou conversão.
A "riboflavina-5-fosfato de sódio" e a "mecobalamina" são exemplos perfeitos desta abordagem. Estas são as formas bioativas das vitaminas B2 e B12, respetivamente. Estas vitaminas estão, de certa forma, "prontas a utilizar" pelo organismo, o que melhora consideravelmente a eficácia do suplemento.
Embora seja importante absorver nutrientes em quantidade suficiente, é igualmente importante garantir que o organismo possa utilizá-los de forma ótima. É por isso que as formas bioativas são a melhor escolha.
Minerais: as formas orgânicas são preferíveis às formas inorgânicas
Também para os minerais, a forma é crucial para a sua biodisponibilidade. De facto, os minerais inorgânicos têm uma biodisponibilidade inferior à dos minerais orgânicos. Por outras palavras, são mais difíceis de absorver e, quando são absorvidos, desintegram-se em formas que podem causar problemas digestivos ou ligar-se a outros nutrientes, tornando-os indisponíveis para absorção.
Os minerais ligados a aminoácidos, como a glicina, são mais eficazmente absorvidos pelo organismo. O bisglicinato de zinco, magnésio e ferro são exemplos.
Para além das formas ligadas aos aminoácidos, existem outras variantes biodisponíveis que possuem igualmente propriedades benéficas. Trata-se de sais minerais facilmente solúveis, como o glicerofosfato de magnésio.
As formas orgânicas dos minerais minimizam o risco de interações indesejáveis no trato digestivo e maximizam a sua absorção na corrente sanguínea, permitindo-lhes desempenhar as suas funções de forma mais eficaz.
Extratos de plantas: formas otimizadas para uma melhor absorção
No caso dos extratos de plantas, a assimilação é frequentemente um desafio devido à complexidade das moléculas ativas.
Os extratos de curcuma são um bom exemplo. Devido à sua baixa solubilidade em água, ao seu rápido metabolismo e à sua baixa estabilidade, a curcuma tem uma biodisponibilidade reduzida. A utilização de extratos otimizados de curcuma, como o Longvida®, pode melhorar consideravelmente a biodisponibilidade. Este processo envolve o encapsulamento da curcumina (o ingrediente ativo da curcuma) em partículas gordas utilizando a tecnologia patenteada Solid Lipid Curcumin Particle ou SLCP™. Graças a esta tecnologia, forma-se uma matriz lipofílica à volta da curcumina, assegurando a sua boa absorção pelo organismo. Estudos demonstram que é 95 vezes mais bem absorvida do que a curcumina normal e detetada no sangue após apenas uma hora. Além disso, uma dose eficaz permanece no sangue durante 24 horas.
Quercefit® oferece outro exemplo, em que a quercetina é embalada num Phytosome®. Nesta tecnologia, a quercetina está ligada a uma dupla camada de fosfolípidos. Esta camada tem a mesma estrutura que a das membranas celulares. Esta camada lipídica pode, assim, migrar facilmente através das membranas celulares, nomeadamente da parede intestinal, e transportar os princípios ativos para a circulação sanguínea. O produto resultante desta tecnologia Phytosome® tem o nome patenteado de Quercefit®. A investigação demonstrou que Quercefit® é até vinte vezes mais bem assimilado do que a quercetina normal!
Assim, a ciência não ficou para trás no mundo dos suplementos alimentares. Estão agora disponíveis formas otimizadas de muitos extratos de plantas. Ao escolher a Physalis, pode ter a certeza de que está sempre a optar pelas formas mais facilmente assimiláveis.
Conclusão: fazer escolhas informadas para maximizar os benefícios para a saúde
Assim, é evidente que a biodisponibilidade dos ingredientes dos suplementos alimentares é crucial para a sua eficácia. Esta tem uma influência direta na capacidade de absorção dos nutrientes pelo nosso organismo. Ao fazer escolhas fundamentadas na seleção de suplementos alimentares, podemos ter a certeza de tirar o máximo partido dos benefícios que eles proporcionam. Assim, da próxima vez que pensar em comprar um suplemento alimentar, opte pela qualidade e obtenha as suas informações de fontes fiáveis. Desta forma, terá a certeza de tirar o máximo partido do que toma e de estar a agir eficazmente para melhorar a sua saúde. Gostaria de saber mais sobre este assunto ou tem curiosidade em conhecer as nossas recomendações de suplementos alimentares de qualidade? Não hesite em contactar-nos!
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