A função hepática é fundamental para a saúde geral. É, sem dúvida, o órgão mais importante e mais trabalhador. Desempenha mais de 500 funções vitais, incluindo a desintoxicação de substâncias tóxicas endógenas e exógenas, bem como o processamento dos nossos alimentos, a regulação do nosso metabolismo, os níveis de glicose e de lípidos no sangue, a produção de bílis e a construção de proteínas necessárias a outros sistemas do organismo.

O fígado pode ficar sobrecarregado quando não é tratado corretamente com uma dieta nutritiva, hidratação suficiente e gestão de toxinas. O consumo de álcool não é a única causa de disfunção hepática - a exposição a toxinas ambientais em casa e a ingestão excessiva de açúcar e hidratos de carbono refinados também podem sobrecarregar o fígado, causando doença hepática gordurosa não alcoólica. Se forem eliminadas demasiadas substâncias, o fígado pode atingir a sua capacidade e as concentrações destes compostos podem aumentar ou acumular-se. Esta bioacumulação conduz a um fígado tóxico ou a uma congestão hepática que, por sua vez, conduz a um organismo tóxico.
Como funciona a desintoxicação do fígado?
O fígado é o órgão principal no que respeita à desintoxicação. Processa e elimina várias toxinas e produtos residuais do sangue, o que envolve várias etapas complexas. Estas podem ser classificadas em duas fases: a fase I e a fase II, e depois a eliminação do organismo.
Fase I da desintoxicação hepática: hidroxilação
- Transformação bioquímica pelas enzimas CYP450
Os processos enzimáticos (as chamadas enzimas do citocromo P450 ou enzimas CYP450) neutralizam as toxinas e os produtos de degradação das substâncias endógenas. Diferentes transformações bioquímicas, como a oxidação, a redução ou a hidrólise, podem realizar este processo. As moléculas tornam-se mais solúveis em água. Algumas das substâncias já estão completamente neutralizadas e podem ser eliminadas do organismo. Outras moléculas são preparadas para serem processadas na fase II. Várias toxinas externas, incluindo cafeína, álcool, consumo de drogas, produtos farmacêuticos, hormonas, procarcinogénios, xeno estrogénios e pesticidas, desencadeiam a necessidade destas enzimas. - Formação de produtos intermédios
A transformação bioquímica produz substâncias conhecidas como intermediárias. Estas substâncias intermédias são frequentemente mais tóxicas do que a substância original. Por este motivo, é importante que o fígado os desloque eficazmente para a fase II para posterior processamento. Se o sistema enzimático CYP450 estiver sobrecarregado com toxinas, pode ficar bloqueado, causando efeitos indesejáveis como dores de cabeça, ansiedade, suores e palpitações cardíacas.
Este sistema enzimático de fase I depende de determinados nutrientes, como as vitaminas B, o ferro, o magnésio e os fosfolípidos. Antioxidantes como o selénio, o zinco, o cobre, as vitaminas A, C, E, a coenzima Q10, os bioflavonóides e a silimarina são essenciais para proteger o organismo da toxicidade potencial dos produtos intermédios.
Fase II da desintoxicação hepática: conjugação
Na fase II, o fígado conjuga ou liga os intermediários a outras substâncias, tornando-os altamente solúveis em água e não tóxicos. O organismo pode excretar esta forma não tóxica. Existem diferentes vias de conjugação, incluindo glucoronidação, sulfatação, acetilação, metilação, conjugação de aminoácidos e conjugação de glutatião. Cada via envolve a adição de diferentes substâncias aos intermediários.
Durante a fase II, é essencial uma ingestão adequada de aminoácidos provenientes das proteínas da dieta, bem como a disponibilidade de nutrientes específicos como o enxofre, a glutationa, a N-acetil-L-cisteína, o ácido glucurónico, o folato, os fitonutrientes ricos em antioxidantes e as vitaminas B. Uma deficiência destes nutrientes pode prejudicar o processo de desintoxicação. Isto leva à acumulação de toxinas no organismo e a um impacto negativo no metabolismo.
Eliminação de toxinas e resíduos
- Eliminação através da urina
Os rins filtram as substâncias solúveis em água para serem excretadas na urina. - Eliminação através das fezes
O fígado excreta as substâncias lipossolúveis para a bílis, que é depois libertada para os intestinos. Aí, o microbioma intestinal continua a decompor as toxinas ou elimina-as através das fezes.
A saúde dos rins, e especialmente do trato gastrointestinal e do microbioma intestinal, é essencial para a remoção adequada de toxinas no corpo. Se a excreção não ocorrer corretamente ou com frequência suficiente, as toxinas podem ser reabsorvidas nos intestinos e reintroduzidas no corpo, sobrecarregando ainda mais o fígado. Os possíveis culpados de uma eliminação deficiente podem incluir disbiose das bactérias intestinais, falta de fibras, pré e probióticos na dieta, uma deficiência de magnésio ou uma intolerância alimentar.

Como é que se pode apoiar a desintoxicação do fígado através do estilo de vida e da nutrição?
Um estilo de vida saudável que apoie o fígado pode fazer maravilhas pela sua saúde e bem-estar geral, agora e no futuro. Equilibrará naturalmente as hormonas, promoverá a perda ou manutenção do peso, aumentará os níveis de energia, melhorará o sono e apoiará uma pele brilhante. Aqui estão algumas coisas que pode começar a fazer hoje!
Exposição a toxinas
Podemos classificar as substâncias tóxicas para o fígado em dois tipos: as toxinas exógenas, aquelas que provêm do exterior do corpo, e as toxinas endógenas, que são produzidas no interior do corpo.
- As toxinas exógenas incluem o álcool, o tabaco, os medicamentos, os pesticidas, os herbicidas, o consumo excessivo de açúcar, os produtos de síntese nos alimentos, os suplementos sintéticos, os produtos de higiene pessoal, os produtos domésticos, a maquilhagem, os gases com efeito de estufa, os gases de escape dos automóveis, das tintas, dos plásticos e de outros produtos industriais fabricados pelo homem.
- As toxinas endógenas incluem resíduos celulares, excesso de glicose, colesterol e hormonas como os estrogénios.
Reduzir a sua exposição a qualquer um destes fatores terá um efeito benéfico na saúde do seu fígado. Alguns são óbvios, como comer alimentos biológicos e reduzir o consumo de álcool ou cigarros. Outras são menos óbvias. Por exemplo, eliminar a utilização de plásticos. Porque é que isto ajudaria a saúde do fígado, pode perguntar-se. Bem, o BPA, um composto presente na maioria dos plásticos, imita o estrogénio. Isto leva a um excesso de estrogénios no corpo. O problema é que os xeno estrogénios, compostos estrogénicos tóxicos, não têm o mesmo efeito no corpo que o estrogénio natural. Na verdade, têm um efeito prejudicial.
Além disso, quando o fígado tenta eliminar o BPA, que entende como uma toxina, desintoxica menos a nossa hormona natural, o estrogénio. Isto pode levar a uma dominância de estrogénio. Pode começar por dar pequenos passos, como substituir os artigos de cozinha de plástico por recipientes e garrafas de vidro. Optar por tachos e panelas de ferro ou cerâmica em vez de antiaderentes. Utilize produtos de limpeza naturais e não sintéticos para a casa e para a roupa. Aplique apenas produtos limpos, orgânicos e naturais na sua pele e cabelo. Um sistema de filtragem da água e do ar pode reduzir ainda mais a carga tóxica no seu corpo.
Nutrição
Uma das principais funções do fígado é filtrar o sangue do trato digestivo. Este processo permite ao fígado obter nutrientes essenciais, incluindo hidratos de carbono, gorduras e proteínas. Uma dieta anti-inflamatória repleta de alimentos reais e integrais, de preferência biológicos e sazonais, é um ótimo ponto de partida. Isto não só ajuda a apoiar as vias de desintoxicação, como também diminui o risco de doença do fígado gordo.
Comece por eliminar os alimentos tóxicos, incluindo opções que protegem o fígado. Adicione azeite virgem extra, citrinos, alho, cebolas, alcachofras, raízes, dente-de-leão e vegetais crucíferos como brócolos, mostarda, nabos, couve e couve-de-bruxelas. Frutos e vegetais ricos em fibras de todas as cores do arco-íris contêm os fitonutrientes necessários para apoiar a desintoxicação. A fibra também ajuda a digestão e a saúde do microbioma intestinal, acelerando a eliminação de toxinas no seu corpo.
Os ácidos gordos essenciais ómega-3 são gorduras saudáveis que são anti-inflamatórias e apoiam a saúde do fígado. Os peixes pequenos como o salmão, a cavala, as anchovas, as sardinhas e o arenque são fontes ricas de ómega-3. As sementes de linhaça, as nozes e as sementes de chia também fornecem estas gorduras saudáveis. Tente comer produtos biológicos sempre que possível para evitar as toxinas dos herbicidas e pesticidas presentes em muitos alimentos convencionais.

Hidratação
O corpo contém pelo menos 50% de água. Por conseguinte, a hidratação é essencial para a saúde geral e para o bom funcionamento dos órgãos e sistemas. O fígado não é exceção. A água ajuda a eliminar as toxinas e os resíduos do organismo, evitando a sua acumulação no fígado. Manter-se hidratado ajuda a manter o volume e o fluxo sanguíneo ideais para o fígado. Isto permite que o fígado desempenhe as suas funções de forma eficiente. Além disso, manter-se hidratado torna o sangue mais fino, facilitando assim a filtragem pelo fígado. A água ajuda a digestão e ajuda a aliviar a obstipação, apoiando ainda mais o fígado no seu trabalho.
Comece o seu dia com um grande copo de água, adicionando um pouco de limão ou uma pitada de sal. O objetivo é beber pelo menos 1,5 a 2 litros de água limpa e filtrada por dia. Os chás de ervas são uma ótima forma de se manter hidratado e, ao mesmo tempo, obter benefícios para a saúde. O chá verde é particularmente rico em polifenóis e catequinas. Estudos demonstraram que estes compostos protegem as células do fígado e ajudam a reduzir o stress oxidativo.
Movimento
O nosso corpo é feito para se movimentar, por isso não é de admirar que também funcione de forma benéfica para o fígado. O exercício ajuda a reduzir a inflamação e estimula a decomposição da gordura. Também melhora a sensibilidade à insulina e aumenta a circulação sanguínea. Estes efeitos podem melhorar a saúde e o funcionamento geral do fígado. Suar é também uma excelente forma de o corpo libertar toxinas através da pele.
Procure fazer 20 a 30 minutos de movimento que lhe agrade por dia. Isto nem sempre requer exercício intenso. Dar passos suficientes, ter reuniões em pé, subir as escadas e levar o cão a passear, tudo isto conta como movimento ao longo do dia.
Sono
O sono é, por si só, uma prática curativa. É durante as horas de descanso noturno que o nosso corpo realiza processos vitais de desintoxicação. O sono desliga as funções físicas não essenciais para que o corpo possa redirecionar os seus recursos energéticos para o processamento, cura, restauração e desintoxicação. Um sono insuficiente pode afetar o nosso metabolismo e humor. Também afecta a capacidade do fígado para desempenhar as suas funções diárias.
O objetivo é dormir sete a oito horas por noite. Tente ir para a cama e acordar à mesma hora todos os dias para manter o seu fígado saudável.

Plantas medicinais
Por vezes, o corpo pode necessitar de algum apoio adicional direcionado. É aqui que as plantas medicinais podem fazer toda a diferença. Algumas plantas que demonstraram desempenhar um papel na saúde do fígado e no apoio à desintoxicação incluem:
Cardo mariano (Silybum marianum)
O cardo mariano é considerado o rei das plantas desintoxicantes, apoiando as funções diárias de purificação e desintoxicação do fígado. Ajuda a proteger as células do fígado e promove um metabolismo normal do açúcar. A silimarina é o composto ativo do cardo mariano que possui as propriedades promotoras de saúde.
Dente-de-Leão (Taraxacum officinale)
O dente-de-leão é conhecido pelos seus efeitos diuréticos e benefícios digestivos devido às suas propriedades amargas. O elevado teor de antioxidantes do dente-de-leão promove a proteção do fígado contra os radicais livres. A investigação demonstrou que ajuda a apoiar a função do fígado e da vesícula biliar.
Bétula (Betula pendula)
Foi demonstrado que a bétula apoia o processo de desintoxicação devido aos seus efeitos benéficos na atividade do fígado e do trato intestinal, bem como ao seu efeito diurético nos rins. Essencialmente, todos os órgãos que são essenciais para a desintoxicação adequada e a eliminação de produtos residuais.
Alcachofra (Cynara scolymus)
A cinarina, uma substância polifenólica presente na alcachofra, estimula a produção de bílis. Isto ajuda a digestão das gorduras e a absorção das vitaminas dos alimentos, essenciais no processo de desintoxicação.
Physalis Detox+ é um complexo sinérgico de extractos ativos de plantas que inclui os quatro compostos acima mencionados. Contém igualmente um extrato de curcuma altamente bio disponível, que contribui para a preservação de um fígado saudável e apoia a digestão das gorduras. Infusão de ervas Detox+ é outro apoio à base de plantas que pode dar ao seu fígado para algumas mudanças de estilo de vida. Contém bétula, urtiga e vara-de-ouro, que contribuem para a eliminação de produtos residuais através dos rins. A erva-doce e o dente-de-leão apoiam ainda mais este processo de purificação interna, enquanto o hibisco confere energia e vitalidade. Com o seu sabor suave e agradável, é uma excelente adição ao seu regime de saúde.
As sinergias de plantas Physalis são bio sinergias concentradas de extractos líquidos de plantas, macerados de gemas e óleos essenciais. São uma forma de fitoterapia completa que combina os efeitos de todos os componentes ativos num único complexo de alta qualidade. Physalis Sinergia Herbal Hepaplex contém uma mistura de 15 plantas, botões e óleos essenciais diferentes, proporcionando um excelente apoio diário ao fígado. Para celebrar o poder do cardo mariano, a Physalis criou as Silybum Marianum Gotas de plantas. Estas gotas contêm apenas o fruto do cardo mariano e um extrato hidroalcoólico. Apoiam a função saudável do fígado, promovem a eliminação de toxinas e previnem a acumulação de gordura.

Conclusão
O fígado é um órgão verdadeiramente admirável. A sua função é influenciada pelos nutrientes da nossa alimentação, bem como pelas toxinas endógenas e exógenas. Estas toxinas podem entrar no nosso organismo através dos alimentos, da água, dos produtos de uso diário, dos cuidados com a pele e do ar que respiramos. Estar atento aos seus efeitos no fígado, juntamente com ervas e suplementos de apoio ao fígado quando necessário, pode melhorar a função hepática, ajudar a prevenir o fígado gordo e melhorar o bem-estar geral.
É importante notar que, embora o fígado desempenhe um papel fundamental na desintoxicação, outros órgãos como os rins, os pulmões e o trato gastrointestinal também contribuem para os processos gerais de desintoxicação do organismo. Um estilo de vida saudável - incluindo uma dieta equilibrada e rica em nutrientes, hidratação adequada, sono de qualidade e exercício físico regular - apoia todos os mecanismos naturais de desintoxicação do organismo.
É aconselhável consultar o seu médico sobre a utilização de suplementos alimentares. São um complemento e não substituem um estilo de vida variado e saudável.
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